Село Сартукай сельского джамоата Ёва Бободжонгафуровского района с одной стороны охвачено горами «Мевагул», а с другой стороны рекой Сырдарья. Почти по всей территории села разведены фруктовые сады. Ежегодно в июне-месяце дехкане начинают сбор урожая.
Как рассказал Абдували Мамаджонов — садовод дехканского хозяйства «Махмадзохир» села Сартукай Бободжонгафуровского, в 1991 году на площади 1 гектар 45 сотых земель он возвел сад и посадил 225 саженцев разных сортов абрикоса. В течение стольких лет этот сад кормит его семью. Обычно сбор урожая начинается в начале июня. По его словам, ежедневно они собирают 70-80 коробок абрикоса, затем их обрабатывают паром и готовят к сушке.
«Первый урожай я собрал через четыре года. Вначале получили 5 тонн абрикосов. С каждым годом урожай увеличивался. В 2014 году эти земли превратились в дехканские хозяйства, и мы получили сертификат на землю. Сейчас в нашем саду имеются разные сорта абрикоса – кандак, красный и желтый, бобои и хурмои. Каждый год получаем 15-16 тонн урожая, — охотно рассказывает Абдували Мамаджонов. — В прошлом году мы получили 16 тонн абрикосов. Такой объем нам удалось получить благодаря тому, что в качестве эксперимента мы срубили ветки деревьев и оставили только по 7-8 веток. Урожайность выросла, но качество желало оставлять лучшего. В этом году оставили в каждом дереве по 4 веток. И сегодня мы видим, что этот метод позволил улучшить качество абрикосов. В настоящее время из каждого дерева мы собираем до 120 килограммов абрикоса. Думаю, что в этом году получим не менее 12 тонн качественного урожая».
Как говорит Абдували-амак, до 2020 года главной проблемой было обеспечение водой. В этом году своими усилиями пробурили скважину, и провели водопроводную линию до высоты 235 метров. Для этого было потрачено 40 тысяч сомони. В этом году мы намного отошли от этой проблемы и смогли поливать сады каждые 8 часов.
Наряду с абрикосами, Абдували-амак привил в своем саду сорт красных яблок «Американский крепсон», который обусловлен к климату Шахристанского района. Сейчас 50 деревьев начали приносит первые плоды. Также в саду посажены персики сорта «чемпион» и груши «весна».
«Запаривание и сушка абрикоса зависит от его сорта. К примеру, сорт «мирсанджали» готовится в течение 10 дней. Большую часть урожая мы сушим. Сушеные абрикосы разделяем на 4 вида, и только потом отправляем на продажу. Каждую неделю в среднем продаем по 300-400 килограммов», — говорит Абдували Мамаджонов.
Файзуллохон Обидов
Присоединяйтесь к нам в Telegram! И будьте в курсе всех новостей! https://t.me/sugdnewss
